Καλέστε μας! 2182180284
Σύνθετη
Αναζήτηση
  1. Αρχική
  2. Γιορτινή συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Γιορτινή συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Γιορτινή συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

  • December 23, 2010
  • 0 Likes
  • 19 Views
  • 0 Comments

H Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc, MBA, SRD, υπεύθυνη του Επιστημονικού Διαιτολογικού Κέντρου «Σώμα Υγιές», μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων, παρουσιάζει στο Υγείαonline.gr, μια γιορτινή συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα.

•    Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
•    Χρόνος μαγειρέματος: 10-12 λεπτά
•    Συνολικός χρόνος: 30-32 λεπτά

Υλικά

200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. καστανή ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
½ κουταλάκι τζίντζερ
1 χτυπημένο αυγό

Προετοιμασία

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε το αλεύρι και το βούτυρο στο πολυμίξερ και ανακατέψτε προσθέτοντας στη συνέχεια τη ζάχαρη, την κανέλλα και το τζίντζερ.

2. Βάλτε το μίγμα σε ένα μπολ και προσθέστε το χτυπημένο αυγό ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει μια σταθερή ζύμη. Στη συνέχεια πάρτε μικρές ποσότητες ζύμης και σχηματίστε κουλουράκια σε διάφορα σχήματα δικής σας έμπνευσης, πάχους 4-5 χιλιοστών.

3. Ψήστε τα κουλουράκια για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Όταν κρυώσουν μπορείτε να τα πασπαλίσετε με άχνη ζάχαρη ή κακάο ή κανέλλα.

4. Μπορείτε να περάσετε κλωστή στα χριστουγεννιάτικα κουλούρια και να τα κρεμάστε στο δέντρο σας.

Θρεπτική αξία ανά χριστουγεννιάτικο κουλούρι:

•    82 Κcal
•    4 γρ.
λιπαρά
•    2,4 γρ.
κορεσμένα λιπαρά
•    0,2 γρ.
νάτριο
•    4,7 γρ.
υδατάνθρακες

Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, ΜSc, MBA, SRD
Yπεύθυνη του Επιστημονικού Διαιτολογικού Κέντρου “Σώμα Υγιές”
Επιστημονική Συνεργάτης του Κέντρου Διαταραχών Λήψης Τροφής ΑΝΑΣΑ

www.somaygies.gr


Επιμέλεια άρθρου υγείας: Συντακτική Ομάδα Υγείαonline