Μια εξαιρετικά σημαντική μελέτη, απεκάλυψε με μεγάλη λεπτομέρεια πώς τα ένζυμα  των κυττάρων συνεργάζονται  για να κατασκευάσουν λίπος. Τα ένζυμα αυτά,  είναι ενσωματωμένα σε ένα μεμονωμένο μοριακό σύμπλεγμα που είναι γνωστό σαν συνθετάση των λιπαρών οξέων. Το σύμπλεγμα αυτό θεωρείται σαν ένας δυνητικός στόχος για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων κατά της παχυσαρκίας και του καρκίνου. Ο ένας από τους ερευνητές της μελέτης, ο Dr.Stuart Smith εξηγεί: "H συνθετάση των λιπαρών οξέων είναι μια πολύ περίπλοκη δομή. Περιέχει όλα τα συστατικά που απαιτούνται για να μετατραπούν οι υδατάνθρακες σε λίπος. Για αρκετό καιρό υποπτεύομασταν  ότ ιαυτό το σύμπλεγμα των ενζύμων είναι εξαιρετικά εύκαμπτο, γεγονός που το καθιστά δύσκολο για ανάλυση μέσω της κρύσταλλογραφίας με ακτίνες Χ. Πέρυσι, η δομή του συμπλέγματος λύθηκε από μια ερευνητική ομάδα της Ελβετίας, όμως αυτή η εικόνα παρέχει τη δυνατότητα για μια ματιά μόνο της περίπλοκης δομής και σε μια μόνο από τις πολλές φάσεις της. Η δική μας ομάδα, κατάφερε με τη χρήση μικροσκόπιο τελευταίας τεχνολογίας, να λάβει  εικόνες του συμπλέγματος σε πολλές από τις διαφορετικές διαμορφώσεις της και νά ένωση αυτές τις εικόνες σε μια ταινία, η οποία παρουσιάζει την πλήρη σειρά των κινήσεων των συστατικών του συμπλέγματος." Τα αποτελέσματα αποκαλύπτουν το πώς τα ένζυμα, τα οποία εμφανίζονται να απέχουν αρκετά το ένα από τα άλλο στη δομή με ακτίνες Χ, είναι σε θέση να πραγματοποιούν τις επαφές τους το ένα με το άλλο, οι οποίες απαιτούνται για την πραγματοποίηση των καταλυτικών αντιδράσεων. Μερικές φαρμακευτικές εταιρείες, εστιάζουν την προσοχή τους σε αναστολείς της δράσης της συνθετάσης των λιπαρών οξέων, που, επειδή είναι γνωστό ότι αυτοί οι παράγοντες μπλοκάρουν τη μετατροπή των υδατανθράκων σε λίπη και καταστέλλουν την όρεξη καθώς και την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Οι πληροφορίες που συνελλέγησαν απο τις ακτίνες Χ και το ηλεκτρονικό μικροσκόπιο, μπορεί να βοηθήσουν στον σχεδιασμό αποτελεσματικότερων αναστολέων, που θα μπορούσαν να δράσουν θεραπευτικά.