altΗ Dr. Αναστασία Μοσχοβάκη, Ιατρός Ειδική Παθολόγος, εξηγεί στο Υγείαonline.gr, ποια αίτια δημιουργούν στον οργανισμό μας τροφική δηλητηρίαση και με ποιες πρώτες βοήθειες μπορούμε να αντιμετωπίσουμε τα ήπια συμπτώματα.

    Οι οξείες τροφικές δηλητηριάσεις, οφείλονται σε δράση τοξικών παραγόντων που εισάγονται οξέως στο σώμα, σχετίζονται με την τροφή και το νερό και επιδρούν βλαπτικά στον οργανισμό, παρουσιάζοντας μία ποικιλία συμπτωμάτων.

    Τα αίτια, μπορεί να είναι δυσανεξία σε συστατικά των τροφών, αλλά μπορεί να αφορά τοξική δράση μικροοργανισμών, όπως μικροβίων, ιών, βακτηρίων, πρωτοζώων, που ευρίσκονται στο τρόφιμο ή τοξινών τους. Η πλειοψηφία των τροφικών δηλητηριάσεων οφείλεται σε παθογόνους μικροοργανισμούς που εισβάλλουν και πολλαπλασιάζονται στα τρόφιμα.

    Ο ακριβής τύπος του παθογόνου μικροοργανισμού ποικίλλει: Ιοί, shigella, σαλμονέλλα, campylobacter, E. Coli, Entamoeba histolytica, yersinia enterocolitica, giardia, lamblia, cryptosporidia, εντεροιοί, vibrios, s. aureus, bacillus cereus, clostiridium difficile, clostiridium perfigens, είναι μερικά μόνο από αυτά! alt


    Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

    •       Κοιλιακές κράμπες ή πόνο •       Διάρροια (μπορεί να είναι αιματηρή) •       Πυρετό και ρίγη •       Πονοκέφαλο •       Ναυτία και έμετο •       Αδυναμία alt


    Πρώτες βοήθειες επί ήπιων συμπτωμάτων:

    •       Αποφύγετε τα λιπαρά τρόφιμα, την καφεΐνη το αλκοόλ τα γαλακτοκομικά  προϊόντα και τα γλυκά κατά το διάστημα των συμπτωμάτων.

    •       Φροντίστε για την αντικατάσταση των υγρών του οργανισμού σας με επαρκή πρόσληψη νερού

    •       Φροντίστε για την αντικατάσταση των ηλεκτρολυτών του οργανισμού σας που χάνονται με τον εμετό ή την διάρροια. Ο ζωμός λαχανικών ή κότας είναι καλή λύση.  

    Εάν τα συμπτώματα δεν είναι αυτοπεριοριζόμενα ή είναι ιδιαίτερα έντονα, θα χρειαστεί ιατρική εξέταση και αναλόγως συμπτωμάτων ειδική θεραπεία. Dr. Αναστασία Μοσχοβάκη
    Ιατρός Ειδική Παθολόγος
    Φραγκοπούλου 10, Κηφισιά
    24ωρη γραμματεία νοσοκομειακά περιστατικά: 2106252770

    twitter: twitter.com/amoschovaki
    e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

    Ιστοσελίδες ενημέρωσης του ιατρείου για θέματα Παθολογίας προς συμπληρωματική πληροφόρηση:

    Θέματα Υγείας, Frequent MedicaI Disorders, Πυρετός - Λοιμώξεις, Διαβήτης, Υψηλή Πίεση, Εναλλακτική Ιατρική, Χοληστερίνη - Τριγλυκερίδια, Ταξίδια και Υγεία, Νέα Γρίπη , Παγκόσμιες Ημέρες Υγείας, Στυτική Δυσλειτουργία και Οργανικές Σεξουαλικές Διαταραχές, Χρόνια Κόπωση

    Επιμέλεια άρθρου υγείας: Συντακτική Ομάδα Υγείαonline