Τρίτη, 28 Φεβρουαρίου 2012 06:20

ιωδίου, αριθμός

Written by
Rate this item
(0 votes)
ιωδίου, αριθμός (Χημ.). Ο αριθμός σε χιλιοστόγραμμα ιωδίου που είναι δυνατόν να προστεθούν σε ένα γραμμάριο λιπαρής ουσίας. Ο αριθμός αυτός επιτρέπει τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας ενός λίπους ή ελαίου σε ακόρεστα οξέα, γιατί το ιώδιο, όπως και άλλα αλογόνα, προστίθεται στους διπλούς δεσμούς που υπάρχουν στο μόριο.
Read 390 times

More in this category: « Ιώβ ιώδιο »

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.